Zugehörige Institution(en) am KIT | Fakultät für Chemie und Biowissenschaften – Institut für Lebensmittelchemie und Toxikologie (ILMCT) |
Publikationstyp | Hochschulschrift |
Publikationsjahr | 2004 |
Sprache | Deutsch |
Identifikator | KITopen-ID: 1000000018 |
Verlag | Universität Karlsruhe (TH) |
Art der Arbeit | Dissertation |
Fakultät | Fakultät für Chemie und Biowissenschaften (CHEM-BIO) |
Institut | Fakultät für Chemie und Biowissenschaften – Institut für Lebensmittelchemie und Toxikologie (ILMCT) |
Prüfungsdaten | 07.05.2004 |
Referent/Betreuer | Hartwig, A. |