KIT | KIT-Bibliothek | Impressum | Datenschutz

Untersuchungen zum Metabolismus, zur Bioverfügbarkeit und zur antioxidativen Wirkung von Anthocyanen

Fleschhut, Jens

Open Access Logo


Volltext §
DOI: 10.5445/IR/1000002640
Coverbild
Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel (BFEL)
Publikationstyp Hochschulschrift
Jahr 2004
Sprache Deutsch
Identifikator urn:nbn:de:swb:90-26403
KITopen-ID: 1000002640
Verlag Universität Karlsruhe, Karlsruhe
Abschlussart Dissertation
Fakultät Fakultät für Chemie und Biowissenschaften (CHEM-BIO)
Prüfungsdaten 25.10.2004
Referent/Betreuer Prof. S. E. Kulling
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft
KITopen Landing Page