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URN: urn:nbn:de:swb:90-26996

Vorkommen, Bioverfügbarkeit und Metabolismus von Lycopin und dessen Wirkung gegen oxidativen Stress

Sicilia, Tina



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel (BFEL)
Publikationstyp Hochschulschrift
Jahr 2004
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen-ID: 1000002699
Verlag Karlsruhe
Abschlussart Dissertation
Fakultät Fakultät für Chemie und Biowissenschaften (CHEM-BIO)
Prüfungsdaten 13.12.2004
Referent/Betreuer Prof. S. E. Kulling
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft KITopen Landing Page