The application of photoacoustic spectroscopy in food investigations
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Fakultät für Chemie und Biowissenschaften – Botanisches Institut und Botanischer Garten (BOTANIK) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1988 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 0139-3006 KITopen-ID: 1000008256 |
| Erschienen in | Acta Alimentaria |
| Verlag | Akadémiai Kiadó |
| Band | 17 |
| Seiten | 227-237 |