| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Technische Thermodynamik und Kältetechnik (TTK) |
| Publikationstyp | Proceedingsbeitrag |
| Publikationsjahr | 2005 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISBN: 3-86576-014-7 KITopen-ID: 1000008413 |
| Erschienen in | Vitamine und Zusatzstoffe in der Ernährung von Mensch und Tier: micro-nutrients 2005. 10. Symposium, 28./29. September 2005, Jena, Thüringen. Hrsg.: R. Schubert |
| Verlag | Institut für Ernährungswissenschaft Jena ; Institut für Tierernährung Braunschweig |
| Seiten | 158-163 |