Mechanische Flüssigkeitsabtrennung in der Lebensmittelverfahrenstechnik
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Mechanische Verfahrenstechnik und Mechanik (MVM) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 2008 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | ISSN: 0009-286X urn:nbn:de:swb:90-92687 KITopen-ID: 1000009268 |
| Erschienen in | Chemie Ingenieur Technik |
| Verlag | Wiley-VCH Verlag |
| Band | 80 |
| Heft | 8 |
| Seiten | 1035-1044 |