European research towards safer and better food. 3rd Karlsruhe Nutrition Symposium. Karlsruhe, Germany, October 18 - 20, 1998. Proceedings. Pt. 1: Lectures
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Proceedingsband |
| Publikationsjahr | 1998 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 0933-5463 urn:nbn:de:swb:90-117758 KITopen-ID: 1000011775 |
| Verlag | Universität Karlsruhe (TH) |
| Serie | Berichte der Bundesforschungsanstalt für Ernährung ; BFE-R--98-02 Pt. 1 |