Preparation of W1/WO/W2 Emulsions and droplet size distrubution measurements by pulsed-field gradient nuclear magnetic resonance (PFG-NMR) technique
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Mechanische Verfahrenstechnik und Mechanik (MVM) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 2009 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 1438-7697 KITopen-ID: 1000014910 |
| Erschienen in | European Journal of Lipid Science and Technology |
| Verlag | John Wiley and Sons |
| Band | 111 |
| Heft | 7 |
| Seiten | 730 - 742 |