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Simultaneous microwave heating and Three-dimensional MRI temperature mapping

Knoerzer, K.; Regier, M.; Hardy, Edme Horst; Schuchmann, H. P.; Schubert, H.


Originalveröffentlichung
DOI: 10.1016/j.ifset.2009.05.013
Dimensions
Zitationen: 38
Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT)
Institut für Mechanische Verfahrenstechnik und Mechanik (MVM)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsmonat/-jahr 10.2009
Sprache Englisch
Identifikator ISSN: 1466-8564, 1878-5522
KITopen-ID: 1000016273
Erschienen in Innovative food science & emerging technologies
Verlag Elsevier
Band 10
Heft 4
Seiten 537-544
Nachgewiesen in Dimensions
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