Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Publikationstyp | Hochschulschrift |
Publikationsjahr | 2010 |
Sprache | Deutsch |
Identifikator | KITopen-ID: 1000017992 |
Verlag | Verlag Dr. Hut |
Umfang | X, 202 S. |
Art der Arbeit | Dissertation |
Fakultät | Fakultät für Chemieingenieurwesen und Verfahrenstechnik (CIW) |
Institut | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Prüfungsdatum | 29.01.2010 |
Referent/Betreuer | Schuchmann, H. |