Zearalenon: Untersuchungen zum in vitro und in vivo Metabolismus
Abstract:
Zearalenon (ZEN) ist ein von Fusarien produziertes Mykotoxin mit estrogener Wirkung. Die Ergebnisse mehrerer Studien weisen darauf hin, dass der Metabolismus von ZEN einen Einfluss auf die Toxizität der Substanz hat. Daher wurden in dieser Arbeit der oxidative Metabolismus und mögliche Konjugationsreaktionen von ZEN, cis-ZEN und der aus ZEN reduktiv gebildeten Derivate a-Zearalenon (ZEL) und b-ZEL mit hepatischen Zellfraktionen und mit Präzisionsgewebeschnitten aus der Rattenleber untersucht.
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Angewandte Biowissenschaften (IAB) |
| Publikationstyp | Hochschulschrift |
| Publikationsjahr | 2010 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | urn:nbn:de:swb:90-203260 KITopen-ID: 1000020326 |
| Verlag | Karlsruher Institut für Technologie (KIT) |
| Art der Arbeit | Dissertation |
| Fakultät | Fakultät für Chemie und Biowissenschaften (CHEM-BIO) |
| Institut | Institut für Angewandte Biowissenschaften (IAB) |
| Prüfungsdaten | 14.07.2010 |
| Schlagwörter | Zearalenon, Resorcylsäurelactone, Fremdstoffmetabolismus, Cytochrom P450 |
| Nachgewiesen in | OpenAlex |
| Referent/Betreuer | Metzler, M. |