Bestimmung der inneren Struktur von Doppelemulsionen nach der Produktion
Guthausen, G.
; Bernewitz, R.; Köhler, K.; Schuchmann, H. P.
; Bernewitz, R.; Köhler, K.; Schuchmann, H. P.
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) Institut für Mechanische Verfahrenstechnik und Mechanik (MVM) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 2012 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | ISSN: 0009-286X, 1522-2640 KITopen-ID: 1000030017 |
| Erschienen in | Chemie - Ingenieur - Technik |
| Verlag | Wiley-VCH Verlag |
| Band | 84 |
| Heft | 8 |
| Seiten | 1372-1373 |
| Nachgewiesen in | Dimensions |