KIT | KIT-Bibliothek | Impressum

Entwicklung einer Stabilisotopenverdünnungsanalyse zur Quantifizierung von Glucosinolatmetaboliten in humanem Plasma und Urin als Biomarker für die Aufnahme von sekundären Pflanzenstoffen aus Brokkoli

Hauder, J.; Winkler, S.; Bub, A.; Somosa, V.



Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Sport und Sportwissenschaft (IfSS)
Publikationstyp Proceedingsbeitrag
Jahr 2009
Sprache Deutsch
Identifikator ISBN: 978-3-88749-215-1
KITopen ID: 1000030738
Erschienen in Deutsche Gesellschaft für Ernährung: Abstractband zum 46. Wissenschaftlichen Kongress, Gießen, 12. - 13. März 2009
Verlag Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V., Bonn
Seiten 19/1-1
Serie Proceedings of the German Nutrition Society ; 13
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft KITopen Landing Page