| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Sport und Sportwissenschaft (IfSS) |
| Publikationstyp | Proceedingsbeitrag |
| Publikationsjahr | 2005 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | ISBN: 3-9809128-3-3 KITopen-ID: 1000031065 |
| Erschienen in | Lebensstil & Gesundheit - Ernährung und Bewegung. Ansprachen und Vorträge anlässlich der Jahrstagung 2004 des BLL |
| Verlag | Inst. für Lebensmittelwiss. und -information |
| Seiten | 39-52 |