Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Publikationstyp | Hochschulschrift |
Publikationsjahr | 2012 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | ISBN: 978-3-8439-0756-9 KITopen-ID: 1000031262 |
Verlag | Verlag Dr. Hut |
Umfang | XI, 234 S. |
Art der Arbeit | Dissertation |
Fakultät | Fakultät für Chemieingenieurwesen und Verfahrenstechnik (CIW) |
Institut | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Prüfungsdaten | 26.10.2012 |
Referent/Betreuer | Posten, C. |