KIT | KIT-Bibliothek | Impressum | Datenschutz

Lebensmittelrelevante Metalle und Metallverbindungen

Jahnke, G.; Hartwig, A.


Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Angewandte Biowissenschaften (IAB)
Publikationstyp Buchaufsatz
Publikationsjahr 2011
Sprache Deutsch
Identifikator ISBN: 978-3-89947-612-5
KITopen-ID: 1000032472
Erschienen in Toxikologie in der praktischen Qualitätssicherung, Sicherheitsrelevante Stoffe in Lebensmitteln. Hrsg.: P. Steinberg
Verlag Behr's
Seiten 39-57
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft
KITopen Landing Page