Naturstoffe mit hormonartiger Wirkung
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Angewandte Biowissenschaften (IAB) |
| Publikationstyp | Buchaufsatz |
| Publikationsjahr | 2007 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | ISBN: 978-3-527-31166-8 KITopen-ID: 1000032589 |
| Erschienen in | Handbuch der Lebensmitteltoxikologie. Belastungen, Wirkungen, Lebensmittelsicherheit, Hygiene. Hrsg.: H. Dunkelberg |
| Verlag | Wiley-VCH Verlag |
| Seiten | 1965-1989 |