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Materialschonendes Hochdruckdispergieren mit dem High Pressure Post Feeding (HPPF)-System

Sauter, C.; Schuchmann, H. P.


Originalveröffentlichung
DOI: 10.1002/cite.200700149
Dimensions
Zitationen: 14
Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsmonat/-jahr 03.2008
Sprache Deutsch
Identifikator ISSN: 0009-286X, 1522-2640
KITopen-ID: 1000033102
Erschienen in Chemie - Ingenieur - Technik
Verlag Wiley-VCH Verlag
Band 80
Heft 3
Seiten 365-372
Vorab online veröffentlicht am 27.02.2008
Nachgewiesen in Dimensions
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