KIT | KIT-Bibliothek | Impressum

Design of a Micro-Structured System for the Homogenization of Dairy Producs at High Fat Content- Part III: Influence of Geometric Paramaters

Köhler, K.; Aguilar, F. A.; Hensel, A.; Schubert, K.; Schubert, H.; Schuchmann, H. P.



Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 2009
Sprache Englisch
Identifikator ISSN: 0930-7516
KITopen ID: 1000033115
Erschienen in Chemical engineering & technology
Band 32
Heft 7
Seiten 1120-1126
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft KITopen Landing Page