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Attenuated Total Reflection Infrared (ATR-IR) Spectroscopy of a Water-in-Oil Emulsion

Kiefer, J.; Frank, K.; Schuchmann, H. P.



Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 2011
Sprache Englisch
Identifikator ISSN: 0003-7028
KITopen ID: 1000033129
Erschienen in Applied Spectroscopy
Band 65
Heft 9
Seiten 1024-1028
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