| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 2013 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 0003-3146, 1438-7492, 1439-2054, 1522-9505 KITopen-ID: 1000033130 |
| Erschienen in | Macromolecular materials and engineering |
| Verlag | John Wiley and Sons |
| Band | 298 |
| Heft | 2 |
| Seiten | 235-240 |
| Nachgewiesen in | Dimensions OpenAlex Web of Science Scopus |
| Globale Ziele für nachhaltige Entwicklung |