| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 2012 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 0043-1648, 1873-2577 KITopen-ID: 1000033140 |
| Erschienen in | Wear |
| Verlag | Elsevier |
| Band | 289 |
| Seiten | 138-144 |
| Nachgewiesen in | Dimensions OpenAlex Scopus Web of Science |
| Globale Ziele für nachhaltige Entwicklung |