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Mikrowellen-gestützte Erwärmungsprozesse - Erwärmung unter Konkurrenz

Rother, M.; Schuchmann, H.P.

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Originalveröffentlichung
DOI: 10.1002/cite.200950050
Dimensions
Zitationen: 2
Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr 2009
Sprache Deutsch
Identifikator ISSN: 0009-286X, 1522-2640
KITopen-ID: 1000033151
Erschienen in Chemie - Ingenieur - Technik
Verlag Wiley-VCH Verlag
Band 81
Heft 8
Seiten 1131
Nachgewiesen in Dimensions
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