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High pressure homogenization to break up nanoparticle loaded droplets

Hecht, L.; Wagner, C.; Landfester, K.; Schuchmann, H.P.



Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT)
Publikationstyp Proceedingsbeitrag
Jahr 2010
Sprache Englisch
Identifikator KITopen-ID: 1000033168
Erschienen in World Congress on Emulsions CME 5, 12.-14. Oktober 2010, Lyon
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