Identification of Factors Affecting the Sorption Isotherms of Spray dried Binary Carbohydrate Mixtures Containing Maltodextrin and Sucrose
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Proceedingsbeitrag |
| Publikationsjahr | 2012 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISBN: 978-3-00-039318-1 KITopen-ID: 1000033183 |
| Erschienen in | DPhG-Jahrestagung 2012. Bd.: 2012. 11. - 13. Oktober : Moleküle, Targets und Tabletten ; translationale Forschung für Arzneimittel der Zukunft [Proceedings] |
| Verlag | Inst. für Pharmazie |
| Seiten | 129 |