Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsjahr | 2012 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | ISSN: 2191-0855 KITopen-ID: 1000033264 |
Erschienen in | AMB Express |
Verlag | SpringerOpen |
Band | 2 |
Heft | 1 |
Seiten | 11 |
Nachgewiesen in | Dimensions Scopus Web of Science |