Deactivation Kinetics and Response Surface Analysis of the Stability of alpha-l-Rhamnosidase from Penicillium decumbens
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 2009 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 0273-2289 KITopen-ID: 1000033284 |
| Erschienen in | Applied Biochemistry and Biotechnology / Part A |
| Verlag | Springer |
| Band | 152 |
| Heft | 1 |
| Seiten | 29-41 |
| Nachgewiesen in | Dimensions |