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Deactivation Kinetics and Response Surface Analysis of the Stability of alpha-l-Rhamnosidase from Penicillium decumbens

Magario, I.; Neumann, A.; Oliveros, E.; Syldatk, C.



Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 2009
Sprache Englisch
Identifikator DOI: 10.1007/s12010-008-8204-5
ISSN: 0273-2289
KITopen ID: 1000033284
Erschienen in Applied Biochemistry and Biotechnology / Part A
Band 152
Heft 1
Seiten 29-41
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