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Kinetic Analysis and Modeling of the Liquid-Liquid Conversion of Emulsified di-Rhamnolipids by Naringinase From Penicillium decumbens

Magario, I.; Viclhauer, O.; Neumann, A.; Hausmann, R.; Syldatk, C.



Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 2009
Sprache Englisch
Identifikator DOI: 10.1002/bit.22057.
ISSN: 0006-3592
KITopen ID: 1000033285
Erschienen in Biotechnology and Bioengineering
Band 102
Heft 1
Seiten 9-19
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