Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsjahr | 2005 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | ISSN: 1520-6106 KITopen-ID: 1000033381 |
Erschienen in | Journal of Physical Chemistry B |
Verlag | American Chemical Society (ACS) |
Band | 109 |
Heft | 28 |
Seiten | 13811-13817 |
Nachgewiesen in | Dimensions |