Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsjahr | 2007 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | ISSN: 0009-2509 KITopen-ID: 1000033402 |
Erschienen in | Chemical Engineering Science |
Verlag | Elsevier |
Band | 62 |
Heft | 7 |
Seiten | 2011-2021 |
Nachgewiesen in | Dimensions |