Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsjahr | 2012 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | ISSN: 1369-703X KITopen-ID: 1000033653 |
Erschienen in | Biochemical Engineering Journal |
Verlag | Elsevier |
Band | 60 |
Heft | January |
Seiten | 119-126 |
Nachgewiesen in | Scopus Dimensions Web of Science |