| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 2011 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 0960-8524 KITopen-ID: 1000033661 |
| Erschienen in | Bioresource Technology |
| Verlag | Elsevier |
| Band | 102 |
| Heft | 3 |
| Seiten | 3286-3292 |
| Nachgewiesen in | Dimensions OpenAlex Web of Science Scopus |
| Globale Ziele für nachhaltige Entwicklung |