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Originalveröffentlichung
DOI: 10.1007/s12393-010-9016-2
Scopus
Zitationen: 15
Web of Science
Zitationen: 12

Electrofiltration of Biopolymers

Gözke, G.; Posten, C.



Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 2010
Sprache Englisch
Identifikator ISSN: 1866-7910
KITopen-ID: 1000033778
Erschienen in Food Engineering Reviews
Band 2
Heft 2
Seiten 131-146
Nachgewiesen in Scopus
Web of Science
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