| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 2009 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 1324-4272 KITopen-ID: 1000033788 |
| Erschienen in | Microbiology Australia |
| Verlag | Australian Soc. for Microbiology |
| Band | 30 |
| Heft | 2 |
| Seiten | 89-91 |