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Growth of Microorganisms

Posten, C. H.; Cooney, C. L.



Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT)
Publikationstyp Buchaufsatz
Jahr 2008
Sprache Englisch
Identifikator DOI: 10.1002/9783527620999.ch3
ISBN: 978-3-527-25762-1
KITopen ID: 1000033797
Erschienen in Biotechnology. A Comprehensive Treatise. Ed.: H.-J. Rehm
Auflage 2
Verlag Wiley-VCH, Weinheim
Seiten 111-162
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