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Vergleich von Methoden zur Pulsationsmessung an innenmischenden Zweistoffdüsen

Schlinge, Britta; Schröder, Jewe 1,2; Gaukel, Volker ORCID iD icon 1,2; Schuchmann, Heike Petra 1,2; Walzel, Peter
1 Fakultät für Chemieingenieurwesen und Verfahrenstechnik – Institut für Lebensmittelverfahrenstechnik (Institut für Lebensmittelverf. -Tech.), Karlsruher Institut für Technologie (KIT)
2 Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT), Karlsruher Institut für Technologie (KIT)

Abstract:

Beim Einsatz von innenmischenden Zweistoffdüsen kann es zu einem Pulsieren des Spraystroms kommen. Die Verteilung der Tropfengröße und die Tropfenanzahl sind dann nicht mehr zeitlich und örtlich konstant. Dies beeinflusst nachfolgende Prozesse negativ und ist daher unerwünscht. Zur Identifizierung der Parameter, die zur Pulsation des Sprays führen, muss die Pulsation zunächst messtechnisch erfasst und quantifiziert werden. Hierfür wurden drei Messmethoden untersucht: eine optische Methode unter Einsatz von Hochgeschwindigkeitsaufnahmen, eine akustische Methode, die den fluktuierenden Schall am Düsenmund aufnimmt, und eine Methode basierend auf der Messung von Schwankungen der Tropfengrößenverteilung innerhalb des Sprays durch Laserbeugungsspektroskopie.


Originalveröffentlichung
DOI: 10.1002/cite.201200173
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Zitationen: 2
Dimensions
Zitationen: 3
Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr 2013
Sprache Deutsch
Identifikator ISSN: 0009-286X, 1522-2640
KITopen-ID: 1000036535
Erschienen in Chemie - Ingenieur - Technik
Verlag Wiley-VCH Verlag
Band 85
Heft 10
Seiten 1568-1574
Nachgewiesen in Dimensions
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