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The iron stable isotope Fingerprint of the human diet

Blanckenburg, F. von; Noordmann, J.; Guelke-Stelling, M.


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Originalveröffentlichung
DOI: 10.1021/jf402358n
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Zitationen: 20
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Zitationen: 18
Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Mineralogie und Geochemie (IMG)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr 2013
Sprache Englisch
Identifikator ISSN: 0021-8561
KITopen-ID: 1000037831
Erschienen in Journal of Agricultural Food Chemistry
Verlag American Chemical Society (ACS)
Band 61
Heft 49
Seiten 11893-11899
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