The iron stable isotope Fingerprint of the human diet
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Fakultät für Bauingenieur-, Geo- und Umweltwissenschaften – Institut für Mineralogie und Geochemie (IMG) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 2013 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 0021-8561 KITopen-ID: 1000037831 |
| Erschienen in | Journal of Agricultural Food Chemistry |
| Verlag | American Chemical Society (ACS) |
| Band | 61 |
| Heft | 49 |
| Seiten | 11893-11899 |
| Nachgewiesen in | Dimensions Scopus Web of Science |