Microbial production of single-cell protein from deproteinized whey concentrates
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 2006 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 0175-7598 KITopen-ID: 1000039399 |
| Erschienen in | Applied Microbiology and Biotechnology |
| Verlag | Springer |
| Band | 69 |
| Heft | 5 |
| Seiten | 515-520 |
| Nachgewiesen in | Dimensions |