| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 2004 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 0013-936X KITopen-ID: 1000039453 |
| Erschienen in | Environmental Science and Technology |
| Verlag | American Chemical Society (ACS) |
| Band | 38 |
| Heft | 11 |
| Seiten | 3063-3067 |
| Nachgewiesen in | OpenAlex Dimensions |