Breakage of lysozyme crystals due to compressive stresses during cake filtration
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Mechanische Verfahrenstechnik und Mechanik (MVM) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 2014 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 0009-2509 KITopen-ID: 1000041845 |
| Erschienen in | Chemical Engieering Science |
| Verlag | Elsevier |
| Band | 111 |
| Seiten | 324-334 |
| Nachgewiesen in | OpenAlex Web of Science Dimensions Scopus |