| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Angewandte Biowissenschaften (IAB) |
| Publikationstyp | Buchaufsatz |
| Publikationsjahr | 2011 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | ISBN: 978-3-8316-4053-9 KITopen-ID: 1000042179 |
| Erschienen in | Mikronährstoffe: Nahrungsergänzungsmittel, Analytik, Essentialität und Toxizität. Hrsg.: T. Schwerdtle |
| Verlag | Utz |
| Seiten | 77-82 |
| Serie | Schriftenreihe der Gesellschaft für Mineralstoffe und Spurenelemente e.V. ; 4 |