Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Publikationstyp | Hochschulschrift |
Publikationsjahr | 2013 |
Sprache | Deutsch |
Identifikator | urn:nbn:de:swb:90-423724 KITopen-ID: 1000042372 |
Verlag | Karlsruher Institut für Technologie (KIT) |
Art der Arbeit | Dissertation |
Fakultät | Fakultät für Chemieingenieurwesen und Verfahrenstechnik (CIW) |
Institut | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Prüfungsdaten | 23.09.2013 |
Referent/Betreuer | Hubbuch, J. |