Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Publikationstyp | Hochschulschrift |
Publikationsjahr | 2014 |
Sprache | Deutsch |
Identifikator | ISBN: 978-3-8439-1809-1 KITopen-ID: 1000043689 |
Verlag | Verlag Dr. Hut |
Umfang | XII, 244 S. |
Serie | Biotechnologie |
Art der Arbeit | Dissertation |
Fakultät | Fakultät für Chemieingenieurwesen und Verfahrenstechnik (CIW) |
Institut | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Prüfungsdaten | 19.09.2014 |
Referent/Betreuer | Posten, C. |