UV-C treatment of liquid foods
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Hochschulschrift |
| Publikationsjahr | 2014 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 1000044752 |
| Verlag | Karlsruher Institut für Technologie (KIT) |
| Umfang | VIII, 122 S. |
| Art der Arbeit | Dissertation |
| Fakultät | Fakultät für Chemieingenieurwesen und Verfahrenstechnik (CIW) |
| Institut | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Prüfungsdaten | 20.10.2014 |
| Referent/Betreuer | Posten, C. |