| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 2012 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 0021-9673 KITopen-ID: 1000046598 |
| Erschienen in | Journal of Chromatography A |
| Verlag | Elsevier |
| Band | 1233 |
| Seiten | 54-64 |
| Nachgewiesen in | Dimensions OpenAlex Web of Science Scopus |