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Lipase-catalyzed acylation of microbial mannosylerythritol lipids (biosurfactants) and their characterization

Recke, V.K.; Beyrle, C.; Gerlitzki, M.; Hausmann, R.; Syldatk, C.; Wray, V.; Tokuda, H.; Suzuki, N.; Lang, S.



Originalveröffentlichung
DOI: 10.1016/j.carres.2013.03.013
Scopus
Zitationen: 9
Web of Science
Zitationen: 7
Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 2013
Sprache Englisch
Identifikator ISSN: 0008-6215
KITopen-ID: 1000046998
Erschienen in Carbohydrate Research
Band 373
Seiten 82-88
Nachgewiesen in Web of Science
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