Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsjahr | 2015 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | ISSN: 0141-5492 KITopen-ID: 1000047002 |
Erschienen in | Biotechnology letters |
Verlag | Springer |
Band | 37 |
Heft | 3 |
Seiten | 705-710 |
Nachgewiesen in | Scopus Dimensions Web of Science |