| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 2014 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 0175-7598 KITopen-ID: 1000047004 |
| Erschienen in | Applied Microbiology and Biotechnology |
| Verlag | Springer |
| Band | 98 |
| Heft | 18 |
| Seiten | 7793-7802 |
| Nachgewiesen in | Dimensions OpenAlex Scopus Web of Science |
| Globale Ziele für nachhaltige Entwicklung |