Process characterization and influence of alternative carbon sources and carbon-to-nitrogen ratio on organic acid production by Aspergillus oryzae DSM 1863
Ochsenreither, K.
1; Fischer, C. 1; Neumann, A. 1; Syldatk, C. 1
1 Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT), Karlsruher Institut für Technologie (KIT)
1; Fischer, C. 1; Neumann, A. 1; Syldatk, C. 11 Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT), Karlsruher Institut für Technologie (KIT)
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 2014 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 0175-7598 KITopen-ID: 1000047007 |
| Erschienen in | Applied Microbiology and Biotechnology |
| Verlag | Springer |
| Band | 98 |
| Heft | 12 |
| Seiten | 5449-5460 |
| Nachgewiesen in | Scopus Web of Science Dimensions |
| Globale Ziele für nachhaltige Entwicklung |