Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Publikationstyp | Buchaufsatz |
Publikationsjahr | 2014 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | ISBN: 978-981-446-388-1 KITopen-ID: 1000047257 |
Erschienen in | Industrial biocatalysis. Ed.: P. Grunwald |
Verlag | Pan Stanford Publ. |
Seiten | Chapter 22, 817-862 |
Serie | Pan Stanford series on biocatalysis ; 1 |